Nông Trại Nấm Xanh 1 Thương Hiệu Chuyên Nuôi Trồng, Sản Xuất Và Phân Phối Các Loại Nấm Ăn, Gồm Nấm Tươi, Nấm Khô Các Loại Và Sản Phẩm Chế Biến Từ Nấm Với Tiêu Chuẩn Sạch Sẽ, An Toàn Vì Sức Khỏe Người Dùng.

by
Nông Trại Nấm Xanh

Nông Trại Nấm Xanh Từ một nông trại cung cấp đơn lẻ, chúng tôi quyết định thành lập Nông Trại Nấm Xanh từ 2018 để mở rộng quy mô hoạt động, gồm sản xuất, phân phối và thương mại bán lẻ. Với mong muốn không chỉ phục vụ tốt hơn cho các khách hàng doanh nghiệp mà còn cải thiện trải nghiệm mua sắm với khách hàng lẻ, để ai cũng mua được nấm tươi sạch từ nông trại một cách thuận lợi nhất.

——————————
Nông Trại Nấm Xanh FOR SUCCESS – ALL IN Nông Trại Nấm Xanh
——————————
🌐 GIAN HÀNG TMĐT Nông Trại Nấm Xanh: 
– Website: https://namxanh.vn

Năm 2021, sau hơn 3 năm mở rộng thương mại, chúng tôi tiến hành thành lập nên Công ty TNHH Agrikigai dưới vai trò đơn vị chủ quản của HKD Nông Trại Nấm Xanh. 

——————————

😱 NHỮNG THÚ VỊ VỀ GIA VỊ UMAMI VÀ NẤM

🍄 Cùng Nấm Khỏe tìm hiểu về gia vị “thần thánh” Umami và vì sao khi nhắc về Umami chúng ta thường nghĩ ngay đến nấm.
📝 Theo như Nấm Khỏe tìm hiểu vị Umami được tìm ra bởi tiến sĩ Kikunae Ikeda, người Nhật. Trong tiếng Nhật Umami có nghĩa là “tinh hoa của vị ngon” vị này khác với 4 vị cơ bản là ngọt, chua, mặn và đắng. Vị Umami có hàm lượng glutamate (một axit amin cấu tạo nên protein). Đối với các đầu bếp chuyên nghiệp và những người yêu thích ẩm thực thì Umami đem lại cảm giác thỏa mãn về hương vị sâu sắc, trọn vẹn, cân bằng giữa các vị, tạo ra một vị đậm đà với hương thơm và cảm giác ngon miệng.
Và nấm là trong những loại thực phẩm giàu vị Umami ngoài ra còn có cà chua, phomat Parmesan và trà xanh.
😱 Ngày nay Umami là vị rất quan trọng vì: Nông Trại Nấm Xanh
🍄 Giúp tăng cường hương vị: Càng có nhiều vị umami trong thực phẩm, thì món ăn đó càng ngon.
🍄 Tăng cường sự hài lòng: Vị umami tạo ra cả sự hấp dẫn thèm ăn và cảm giác no, cảm giác ngon miệng đến mức tối đa.
🍄 Sử dụng ít muối hơn: Umami cân bằng độ mặn và cho phép giảm tới 50% lượng muối mà không ảnh hưởng khẩu vị.
🍄 Mang đến những điều tốt nhất: Vị umami làm nổi bật vị ngọt và giảm bớt vị đắng.
🔸 Trong tất cả các loại nấm đều là nguồn giàu chất umami và nấm càng sẫm màu thì càng chứa nhiều vị umami. Một số loại nấm rất giàu Umami như Nấm hương, Nấm Mỡ,…
🔸 Một đều đặc biệt là nấm khô thì có nhiều Umami hơn là nấm tươi, nấm nấu chín thì có nhiều Umami hơn là nấm sống. Vậy có nghĩa là các món ăn có nấm thì sẽ làm tăng vị Umami cho món ăn đó.
——————————
❌❌❌ ĐỪNG NÊN HÂM LẠI MÓN ĂN TỪ NẤM NHÉ Nông Trại Nấm Xanh
😟 Nhà Nấm Xanh ơi, chúng ta vẫn hay có thói quen là hâm lại đồ ăn nếu hôm trước bạn chưa dùng hết. Nhưng riêng có những loại thực phẩm bạn hông nên hâm nóng lại nhé vì có thể ảnh hông tốt đến sức khỏe của chúng ta đó.
🧐 Cùng Nấm Khỏe tìm hiểu kỹ hơn nha:
🍄 Đầu tiên, Nấm Khỏe muốn kể đến là Nấm vì đây là thực phẩm cực kì tốt và giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn nhớ là hông hâm nóng lại các món Nấm nhen bởi vì:
✋ Protein của nấm rất dễ bị phá hủy bởi các enzyme và vi sinh vật khác, nếu đun lại rồi tiêu thụ sẽ dễ gây khó chịu cho đường tiêu hóa. Nếu bạn bảo quản món ăn dưới 24h và cần hâm ấm lại tầm 60 – 70 độ C thì vẫn có thể dùng được nhé.
😱 Ngoài ra Nấm Khỏe chia sẻ cho bạn thêm 4 loại thực phẩm sau hông nên hâm lại luôn nha:
🥬 Cải bó xôi Nông Trại Nấm Xanh
Cải bó xôi có hàm lượng dinh dưỡng rất cao ăn lại rất ngon có dùng làm nước ép nữa, nhưng mà đây là thực phẩm không thích hợp để hâm nóng. Khi bạn hâm nóng quá trình đun xôi lần 2 thì các vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat thành nitrosamine đây là chất gây ung thư rất nguy hiểm luôn.
🦞 Hải sản
Nhiều bạn cũng rất mê hải sản phải không nè, giá trị dinh dưỡng cao, lại ít calo. Nhưng bạn cũng nên lưu ý là hông hâm lại những món hải sản nhé. Vì hải sản có hàm lượng đạm cao, nếu đun hai lần sẽ phá hủy cấu trúc của đạm và sinh ra một lượng lớn thành phần độc hại, việc ăn lâu ngày các thành phần này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
🍗 Thịt gà Nông Trại Nấm Xanh
Thịt gà thì quá phổ biến lại còn chế biến được rất nhiều món ăn lại ngon mà còn giúp bồi bổ cơ thể. Nếu trong quá trình đun nóng không đều sẽ dẫn đến phân hủy protein không đều, gây kích thích ruột và dạ dày khi ăn vào, dễ dẫn đến đau bụng, tiêu chảy.
🥚 Trứng
Trứng là loại thực phẩm rất bổ dưỡng mà lại dễ tìm chế biến lại nhanh gọn nữa. Nhưng những trứng sau khi nấu chín bạn bỏ tủ lạnh thì rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập hâm nóng lại không giúp tiêu diệt hết vi khuẩn sẽ có hại cho sức hại nên bạn không nên hâm trứng nhé.
——————————
“KHÓC THÉT” VỚI NẤM BLEEDING TOOTH (NẤM CHẢY MÁU RĂNG). 😭 Nông Trại Nấm Xanh
😱 Hôm nay, cùng Nấm Khỏe tìm hiểu loại nấm này xem bạn có sợ không nhen. Đối với những bạn có hội chứng sợ lỗ (trypophobia) thì hình dạng của nấm này sẽ làm bạn rất sợ luôn đó với những đốm màu đỏ kỳ dị.
🦷 Loại nấm chảy máu răng (tên khoa học là Hydnellum peckii). Nấm chảy máu răng thuộc chi Hydnellum trong họ Bankeraceae.
🍄 Tuy là không có độc nhưng loại nấm này không ăn được bởi vị của nó cực kì đắng luôn. Quả thể của loại nấm này thì có vẻ ẩm, khi còn nhỏ có thể chảy ra một chất lỏng màu đỏ tươi chứa sắc tố. Nấm có chứa taromentin – một hóa chất có đặc tính kháng khuẩn và chống đông máu hiệu quả. Mặc dù quả ở thể non có thể dễ dàng được nhận biết vì sắc đỏ tươi của nó, chúng sẽ hóa nâu và khó nhìn thấy khi già đi. Quả thể của loại nấm này với những sắc tố màu đỏ được dùng làm phẩm nhuộm, chủ yếu để nhuộm vải.Nông Trại Nấm Xanh
🍄 Nấm chảy máu răng được tìm thấy ở Bắc Mỹ và châu u. Ngoài ra, nó còn được phát hiện ở Iran (2008) và Hàn Quốc (2010). Hydnellum peckii là 1 loài mycorrhiza (cộng sinh giữa nấm và rễ cây) và 1 dạng hỗ sinh với nhiều loại cây hạt kín. Loại nấm này chủ yếu mọc lên giữa rêu và cây thông trong các khu rừng lá kim.
🍄 Ngoài tên gọi phổ biến là nấm răng quỷ (devil’s tooth) hay nấm chảy máu răng (bleeding tooth fungus), loài nấm này còn được biết đến bằng cái tên mỹ miều “lừa tình” là “dâu và kem” (strawberries and cream). Hihi.
——————————
😋 NẤM KIM CHÂM CHIÊN THƠM PHỨC NGON MÊ LY Nông Trại Nấm Xanh
🤤 Mùi thơm của món nấm chiên với bên ngoài giòn tan, bên trong vừa ngọt vừa giòn sần sật cùng lớp bột thơm béo của trứng gà không ai có thể cưỡng lại món này đâu nha.
👏 Cùng quản gia Nấm Khỏe làm món này chiêu đãi cả nhà thân yêu nha.
Bạn cần chuẩn bị:
🔹 200 gr Nấm Kim Châm tươi
🔹 2 quả trứng gà
🔹 1 ít bột chiên
🔹 1 ít hạt nêm và muối
(Bạn có thể thay nấm Kim Châm bằng nấm Hải Sản hoặc nấm Đùi Gà cắt sợi).
Bắt tay vào làm nè: Nông Trại Nấm Xanh
1⃣ Bước 1: Sơ chế. Nấm Kim Châm bạn cắt bỏ phần góc, lưu ý là đừng cắt quá nhiều nha nếu không chúng sẽ bị rời ra đó. Sau đó, bạn rửa sạch và để ráo.
2⃣ Bước 2: Đánh tan trứng gà vào chén thêm 1 tí muối rồi khuấy đều.
3⃣ Bước 3: Bạn có nấm Kim Châm vào chén trứng nhúng cho nấm ngấm đều rồi lăn nấm qua đĩa bột để bột áo đều rồi để nấm sang một bên. Làm tương tự cho đến hết phần nấm.
4⃣ Bước 4: Bắt nóng chảo cho nhiều dầu vào chảo, cho các nhánh nấm đã lăn bột vào chiên từ từ cho đến khi chín vàng. Khi đã chín bạn vớt nấm ra dĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
😋 Xong òi nè, giờ thì măm măm thôi, bạn có thể rắc xíu bột ớt để tăng thêm gia vị. Chấm với tương ớt, ăn kèm tí salad. Món này “chuẩn” làm món khai vị cho mọi bữa tiệc luôn đó nha.

——————————

“TRẦM TRỒ” VỚI NHỮNG CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA NẤM RƠM 😱 Nông Trại Nấm Xanh
😘 Sao mà mê loại nấm quốc dân này quá đi nè. Ăn lại vừa ngon, ngọt, làm được vô số món ăn luôn. Còn về giá trị dinh dưỡng thì chuẩn “5 sao” cho sức khỏe luôn đó.
🧐 Cùng Nấm Khỏe khám phá những công dụng của Nấm Rơm nhen:
🍄 Hỗ trợ trị bệnh ung thư
Kết quả nghiên cứu chứng minh, nấm có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, kích thích cơ thể sản sinh interferon, nhờ đó ức chế được quá trình sinh trưởng và lưu chuyển của virus.
🍄 Tăng cường khả năng miễn dịch Nông Trại Nấm Xanh
Công dụng của nấm rơm trong việc tăng khả năng miễn dịch nhờ thành phần polysaccharide có trong nấm có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B, làm tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng, phòng tránh bệnh tật.
🍄 Chống béo phì
Theo nghiên cứu trong nấm rơm có chứa nhiều thành phần protein, chất béo, bột đường, hàm lượng chất xơ và nhiều vi lượng khác như canxi, sắt, phốt-pho, các vitamin A, B1, B2, C, D, PP…các axit amin cần thiết cho cơ thể.Với hàm lượng đó nấm rơm có công dụng giúp mang lại cảm giác no lâu, không thèm ăn, chống béo phì hiệu quả.
🍄 Hạ đường huyết và chống phóng xạ Nông Trại Nấm Xanh
Cơ chế hạ đường huyết là kích thích tuyến tụy bài tiết insulin, ngoài ra công dụng của nấm rơm còn có khả năng chống phóng xạ nhờ thành phần vitamin C.
🍄 Chữa liệt dương, tăng cường sinh lý
Do nấm rơm có vị ngọt, tính hàn và có nhiều thành phần dưỡng chất quý có chức năng bổ gan thận, ích khí huyết, trị tỳ vị suy yếu, chữa di, hoạt tinh… trong đó công dụng của nấm rơm còn có khả năng chữa trị căn bệnh yếu sinh lý ở nam giới.
🍄 Tác dụng kiện tỳ, dưỡng vị
Công dụng của nấm rơm rất hiệu quả trong việc hỗ trợ tiêu hóa, trị chứng bệnh chán ăn, viêm loét dạ dày tá tràng, rối loạn tiêu hóa, sỏi mật.
🍄 Tốt cho tim mạch Nông Trại Nấm Xanh
Công dụng của nấm rơm cũng như các loại nấm khác rất hiệu quả trong việc điều tiết công năng tim mạch, giúp tăng lưu lượng máu động mạch vành, hạ thấp oxy tiêu thụ, cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim.
Bên cạnh đó nấm còn có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu, hạ cholesterol triglycerid và beta-lipoprotein trong huyết thanh, làm hạ huyết áp hiệu quả.
🍄 Chống lão hóa
Nấm rơm cũng giống như các loại nấm khác có khả năng làm giảm chất mỡ trong cơ thể, từ đó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ.
——————————
🤔 CHIẾC NẤM XINH ĐẸP NHƯNG LẠI RẤT ĐỘC Nông Trại Nấm Xanh
Wow, Nghe thiệt là lạ luôn á. Cùng Nấm Khỏe tìm hiểu về loại nấm này nha.
😊 Bạn có thấy loại nấm này quen không? Màu sắc và hình dáng giống y như những chiếc nấm trong phim hoạt hình và những câu chuyện cổ tích.
🍄 Loại nấm này có tên gọi là nấm Tán Bay (Fly Agaric), nấm Vũ Trụ hay còn gọi là nấm Ruồi bởi nấm này dùng làm bả diệt ruồi. Màu sắc trông rất hút hồn.
🍄 Nấm Tán Bay: có tên khoa học là Amanita muscaria thuộc họ nấm tán Amanitaceae. Mũ nấm màu đỏ rực hay đỏ cam, màu sắc có thể nhạt dần sau mưa, phủ những vảy màu trắng, đường kính từ 10-15cm, cuống và vòng màu trắng hoặc vàng, chân phình dạng củ, thịt nấm trắng không có mùi vị đặc biệt. Nấm này thường mọc đơn độc hoặc thành cụm. Nông Trại Nấm Xanh
🍄 Trong nấm có thành phần hoạt chất gây độc tên là muscimol (3 hydroxy-5-amino methyl isoxazole – một sản phẩm của quá trình oxy hóa của acid ibotenic) và muscarin. Chất muscarin được phát hiện từ năm 1869 như một chất gây ảo giác khi phơi nhiễm một thời gian dài nhưng cho đến giữa thế kỷ 20, các nhà khoa học Anh, Nhật Bản và Thụy Sỹ mới xác định được độc tính của muscimol và acid ibotenic. Nông Trại Nấm Xanh
Hai chất này tác động lên thần kinh trung ương, gây ảo giác còn muscarin tác động lên hệ M thuộc hệ cholinergic của thần kinh thực vật với các tác dụng gây co cơ trơn phế quản, khí quản, tiêu hóa, tiết niệu, tăng tiết dịch, giãn cơ trơn mạch máu, ức chế hoạt động của tim và hạ huyết áp.
😱 Nghe đến độc thôi là thấy sợ rồi nè, nếu bạn có vô tình gặp cũng đừng tò mò mà hái chúng nha. Nguy hiểm lắm đó.
——————————
CHIẾC BÁNH MÌ NẤM NGON KHÓ CƯỠNG CHO BỮA SÁNG ĐẦY DINH DƯỠNG 🥖🍄 Nông Trại Nấm Xanh
🤤 Ta đa, gợi ý cho những hôm ăn chay nhưng thèm bánh mì nè. Một ổ bánh mì giòn rụm, với thật nhiều nấm tươi ngọt. Các tính đồ mê bánh mì và nấm sẽ khó có thể cưỡng lại được hương vị độc đáo này đó nha.
👊 Cùng Nấm Khỏe bắt tay vào làm món Bánh Mì Nấm nhen:
📝 Một số nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: Nông Trại Nấm Xanh
🔹 100 gr nấm đông cô tươi và 50 gr nấm Mèo sợi
🔹 1 mcf Ngũ vị hương
🔹 4 mcf bơ thực vật
🔹 1 mcf bơ đậu phộng
🔹 Dầu hào chay Nông Trại Nấm Xanh
🔹 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ cải trắng
🔹 Hành lá, ngò
🔹 Nước tương
🔹 2 bánh mì giòn hoặc bánh mì baguette
🔹 Rau răm, ngò
🤝 Đã xong nguyên liệu thì bắt tay vào làm nha: Nông Trại Nấm Xanh
♦ Nấm Hương bạn gọt sơ gốc, rửa sạch, để ráo. Nấm Mèo sợi bạn ngâm với nước ấm và rửa sạch để ráo nhen. Sau đó, ướp với đường, tỏi băm, ngũ vị, xíu muối, nước tương.
♦ Bắt chảo lên, đợi chảo nóng cho tí bơ vào. Bỏ phần nấm đã ướp vào xào chín.
♦Pha nước sốt gồm nước tương, dầu hào chay, bơ đậu phộng, ớt băm, đường, trộn đều. Nông Trại Nấm Xanh
♦ Làm tí đồ chua ăn kèm nhen: bạn bào sợi cà rốt, củ cải, thêm đường vào đảo đều, để đó 20 phút cho ra nước, bỏ phần nước chảy ra, thêm 2 mcf dấm ăn (hoặc nước cốt chanh) với xíu muối. Nếm thử chua ngọt là được òi nè.
♦ Kẹp nấm xào với bánh mì và đồ chua, rau răm, chan nước sốt. Dùng kèm tương ớt và nước tương nữa là ngon “nhức nách”
Chu choa, xong òi nhà Nấm Xanh ơi. Giờ thì thưởng thức chiếc Bánh Mì Nấm, nhâm nhi với ly cafe sữa đá thì còn gì bằng cho một bữa sáng ngon miệng và đầy dinh dưỡng dinh dưỡng phải hông nè.

——————————

NẤM KHÔ NHƯNG VẪN GIỮ NGUYÊN MÙI THƠM TƯƠI NGỌT ĐẶC TRƯNG 😉 Nông Trại Nấm Xanh
Một trong những loại nấm khô có mùi xịn nhất mà Nấm Khỏe thích ngửi đó là nấm Hương khô bởi vị thơm ngọt và mùi đặc trưng của nó.
Một điều là nấm Hương Khô có thể bảo quản lâu mà hàm lượng dinh dưỡng thì rất đáng để bạn dùng hàng ngày luôn đó.
Giờ cùng Nấm Khỏe điểm qua những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nấm Hương khô nhen:
🍄 Hàm lượng Protein cao giúp cơ thể bổ sung năng lượng hoạt động và vitamin D cao tốt cho xương và răng.
🍄 Nấm Hương Khô có hàm lượng dưỡng chất cao gồm vitamin, khoáng chất,… tốt nhất trong các loại nấm ăn, được mệnh danh là Nữ Hoàng các loại nấm.
🍄 Nấm Đông Cô khô còn là một loại món ăn vị thuốc giúp hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe và ngăn ngừa bệnh, bởi các thành phần dưỡng chất đặc biệt giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều tác động xấu trực tiếp từ bên ngoài và bên trong. Nông Trại Nấm Xanh
🍄 Nấm Đông Cô khô là một loại sản phẩm giàu giá trị dưỡng chất hơn thịt bò, heo, trứng gà, sữa bò,… bạn nên tiếp thêm nấm vào mỗi ngày.
🍄 Dễ dàng kết hợp nấm vào với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
🍄 Thời hạn bảo quản Nấm Đông Cô khô lâu hơn Nấm Đông Cô tươi, có thể mang đi picnic để dùng.
——————————
NẤM HẦU THỦ – CHIẾC NẤM GIÀU DINH DƯỠNG VÀ TỐT CHO DẠ DÀY 🍄 Nông Trại Nấm Xanh
🍄 Trong số các loại nấm, Nấm Khỏe cực kì thích em #Nấm_Hầu_Thủ luôn, bởi mùi thơm bùi đặc trưng, vị ngọt nhẹ kèm vị nhẫn dược cực lạ. Hình dáng của ẻm cũng cực kỳ lạ mắt, cầm vào rất là mịn tay luôn. Còn về giá trị dinh dưỡng của ẻm thì quả thật là đỉnh của đỉnh luôn nha các bạn. Đặc biệt, ẻm là vị cứu tinh của dạ dày, tạm biệt các chứng hành dạ dày hiệu quả lắm à nghen. Nông Trại Nấm Xanh
Cụ thể hơn, em Nấm Hầu Thủ này đã giới khoa học đã nghiên cứu, phân tích và chứng mình được…
❤️ Hiệu quả tốt trong hỗ trợ điều trị Alzheimer.
❤️ Làm chậm quá trình lão hóa và phục hồi các neuron thần kinh.
❤️ Tăng cường hệ miễn dịch (đề kháng).
❤️ Các chất chiết xuất được từ Nấm Hầu Thủ có tác dụng ngăn chặn sự hình thành của các khối U, giúp ức chế tế bào ung thư dạ dày, thực quản, ung thư gan và ung thư da… phát triển. Nông Trại Nấm Xanh
❤️ Ngày nay, nền Y Học hiện đại đã sử dụng Nấm Hầu Thủ một cách rộng rãi để giúp hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, như “rối loạn đường ruột, chán ăn, viêm loét và đau dạ dày và hỗ trợ điều trị hiệu quả ung thư dạ dày”.
Nghe hấp dẫn quá phải hem nè, tuy nhiên do ở VN mình khá ít nơi trồng Nấm Hầu Thủ nên em luôn có giá trị cao. Cũng bởi ít ai biết đến sự diệu kỳ của em nên ẻm chưa thực sự thông dụng. Nhà Nấm Xanh sắp tới sẽ về lại Store món Nấm Hầu Thủ Tươi này, mọi người nhớ đón chờ nha. Riêng Nấm Hầu Thủ Khô vẫn còn hàng nhé bà con.

——————————

CANH GÀ NẤM HƯƠNG GIÚP HẠ HUYẾT ÁP CẢ NHÀ CÙNG MÊ 🍲🍄 Nông Trại Nấm Xanh
🤤 Một bát canh gà nấm Hương với mùi thơm, ngọt đặc trưng, không chỉ thơm đâu nhen mà còn cực kì ngon và bổ dưỡng đối với những người bị ốm hoặc muốn bồi bổ sức khỏe nữa đó.
👏 Hông hề khó làm đâu bạn ơi, cùng Nấm Khỏe tham khảo công thức nấu sau nha, nhất định là thành công luôn nè. Đặc biệt, là nấu cùng với nấm Hương (nấm Đông Cô) tươi từ nhà Nông Trại Nấm Xanh nữa thì phải nói là hoàn hảo luôn.
✂ GIỜ THÌ CŨNG NẤM KHỎE CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU NÈ:
🔸 Thịt gà ta: 1/2 con.
🔸 Nấm hương: 20g.
🔸 Cà rốt: 1 củ vừa.
🔸 Kỷ tử: 10g.
🔸 Gia vị: muối, đường, hạt nêm.
🔸 Hành lá.
BẮT TAY VÀO LÀM NÈ: Nông Trại Nấm Xanh
1⃣ Bước 1: Đầu tiên là bạn sơ chế nguyên liệu:
🔹 Thịt gà: Bạn làm sạch rửa với muối, rồi rửa lại bằng nước sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp gia vị: Muối, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.
🔹 Kỷ tử: ngâm với nước rồi sau đó rửa sạch, để ráo nước.
🔹 Nấm hương: gọt sạch phần chân nấm và rửa sạch để ráo.
🔹 Cà rốt: nạo vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
🔹 Hành lá: bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
2⃣ Bước 2: Bắt tay vào nấu canh gà nấm: Nông Trại Nấm Xanh
♦ Đầu tiên, bắc một nồi nước lên bếp cho thịt gà sau khi ướp xong chừng 10 phút vào nồi, tiếp đó cho 1 quả ớt, 1 nhánh xả đập dập vào để thịt gà được dậy mùi. Ninh thịt gà với lửa nhỏ khoảng 5 phút thì vớt hết xả, ớt và các váng bọt của thịt gà ở trên.
♦ Sau đó, bạn cho nấm hương và kỷ tử vào ninh cùng với thịt gà. Đến khi hai nguyên liệu này chín thì các bạn mới cho cà rốt vào đun cùng. Nông Trại Nấm Xanh
♦ Sau khi đã đun chín các nguyên liệu trên thì bạn nên một số gia vị như: đường, muối, hạt nêm sao cho vừa miệng ăn. Cuối cùng thêm một chút hành lá vào để món ăn thêm hương vị và màu sắc. Vậy là bạn đã có nồi canh gà nấm thơm ngon rồi đó.
3⃣ Bước 3: Thưởng thức thôi cả nhà ơi
😊 Bạn múc canh gà nấm ra tô và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé, bạn có thể ăn kèm với cơm và bún sẽ rất thơm ngon đấy.
——————————
Nông Trại Nấm Xanh FOR SUCCESS – ALL IN Nông Trại Nấm Xanh
——————————
🌐 GIAN HÀNG TMĐT Nông Trại Nấm Xanh: 
– Website: https://namxanh.vn

Leave a Comment