IndianFoods là thương hiệu thuộc VOVE GROUP-được thành lập năm 2012, chuyên mảng gia vị, sản phẩm đặc trưng Ấn Độ và các nước. Chúng tôi chuyên cung cấp Sỉ cho các nhà hàng, cửa hàng + bán lẻ. CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM Trụ sở chính: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10 Điện thoại: 0938.711.019 Email: [email protected] MSDN: 0313244903 do Sở kế hoạch và Đầu tư cấp ngày 11-05-2013
– Website: indianfoods.com.vn
– Shopee: shopee.vn/amthucando
– Lazada: www.lazada.vn/shop/indianfoods-thuc-pham-an-do – Tiki: tiki.vn/search?q=Indianfoods
IndianFoods – Cung cấp sỉ, lẻ thực phẩm, gia vị Ấn Độ
Ưu điểm của gạo Basmati này là chỉ số GI rất thấp nên nó an toàn cho người sử dụng, nhất là người mắc bệnh tiểu đường, ăn kiêng, đặc biệt là gạo này không có chất hại thận như các gạo lứt thông thường..
#135k/kg
BỘT MÌ ATTA TỐT CHO SỨC KHỎE HƠN BỘT MÌ THÔNG THƯỜNG Indianfoods
Atta là bột mì nguyên cám (bột mì chưa tinh chế) khác với bột mì đa dụng còn được gọi là maida là bột mì tinh chế. Atta tốt cho sức khỏe hơn bột mì đa dụng và được dùng để nấu ăn hàng ngày trong các hộ gia đình Ấn Độ. Atta có màu hơi nâu nhạt trong khi bột mì đa dụng có màu trắng. Ngoài ra bột mì đa dụng khi nhào sẽ trở nên rất co giãn như cao su nhưng bột mì ATTA không co giãn như vậy mà dính hơn. Ngoài ra bột mì Atta còn có những điểm mạnh như:
Không sinh nhiều axít cho máu như bột mì trắng
️ Không bị nhiễm chất hóa học trong quá trình tẩy trắng bột Có chỉ số đường huyết thấp hay chỉ số GI phù hợp với những người bị tiểu đường. No lâu hơn cho nên ăn ít hơn, không lo tăng cân Thành phần dinh dưỡng cao hơn bột mì trắng vốn đã bị mất hơn một nửa vitamin B1, B2, B3, E, folic acid, calcium, phospho,
Bột mì nguyên cám Ấn Độ RAJDHANI Atta 1kg: 45,000/ Kg
Lợi ích sức khỏe của gạo Basmati Ấn Độ Indianfoods
Hàm lượng asen thấp
So với các loại gạo khác thì gạo Basmati thường có hàm lượng asen thấp hơn. Asen là một kim loại nặng có thể gây hại cho sức khỏe người dùng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và ung thư. Asen có xu hướng tích tụ nhiều trong gạo hơn các ngũ cốc khác. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng gạo Basmati Ấn Độ hoặc California, Pakistan có chứa hàm lượng asen thấp nhất trong các loại gạo.
Cung cấp nhiều dưỡng chất
Gạo Basmati bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, đáp ứng được nhu cầu cơ thể về nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng. Đặc biệt, loại gạo Ấn Độ này chứa nhiều sắt và vitamin B như axit folic, thiamine và niacin.
Tác dụng tương tự ngũ cốc nguyên hạt Indianfoods
Gạo lứt Basmati được coi là một loại ngũ cốc nguyên hạt vì nó chứa cả 3 phần của nhân là mầm, cám và nội nhũ. Ngũ cốc nguyên hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và tử vong sớm. Việc thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm cả gạo lứt sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Bên cạnh đó, việc thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt cũng giảm mức độ viêm nhiễm.
Gạo Ấn Độ INDIA GATE Basmati Rice Super 1kg: 100k/kg (có gói 1kg và 5kg)
Bột ngò hay còn gọi là bột rau mùi, bột ngò rí là loại bột được làm bằng cách xay nhuyễn hạt rau mùi (ngò rí) khô. (Ngò) Indianfoods
Theo dân gian, hạt mùi có tác dụng thông đại tiểu tiện, trị phong tà, phá mụn độc và làm lành các chứng mụn lở.
Bột ngò, bột rau mùi, bột ngò rí thường được các nhà nội trợ sử dụng làm nguyên liệu nêm nếm, cũng như sử dụng là một thành phần không thể thiếu được khi làm món phở.
Công Dụng:
Trị bệnh trĩ: Khi bị mắc trĩ, lòi rom, chảy máu dùng hạt mùi sao thơm, tán thành bột, hòa với chút rượu, uống khi đói. Mỗi lần uống khoảng 7g, sau vài lần uống sẽ thấy kết quả.
Chữa khó tiêu, đau bụng: Sau khi ăn hay bị đau bụng nhâm nhẩm thì lấy một nắm lá mùi sắc với 10g vỏ quýt, uống khi còn ấm.
Chữa cảm cúm: Bị sốt, cảm lạnh, nhức đầu, sổ mũi, ngạt mũi, sắc hạt mùi uống ngày 2 lần. Hạt mùi không phòng được bệnh sởi mà chỉ có công dụng hỗ trợ chữa bệnh sởi. Indianfoods
Trị chứng kiết lỵ: Khi bụng bị quặn đau, buồn đi đại tiện nhưng không đi được, lấy một vốc hạt mùi, sao thơm, tán nhỏ rồi cho uống ngày 2 lần khoảng 7g, nếu lỵ ra máu thì uống với nước đường, lỵ đàm thì uống với nước gừng, giã vắt lấy nước.
Tiêu chảy ra máu: Lấy hạt mùi sao thơm, tán nhỏ, uống ngày 2 lần, mỗi lần 7g với nước sôi.
Giun chui ống mật: Hạt mùi giã nhuyễn, thêm nước 300ml, nấu đặc uống ngay sẽ hết bệnh.
Bột Ngò – Coriander Powder: 55,000/ 100 gr
Trà bạch đậu khấu thơm ngon với những lợi ích ‘vàng’ cho phổi Indianfoods
Bạch đậu khấu có khả năng tăng cường sức khỏe của phổi. Với tình trạng ô nhiễm đến mức độc hại Bạch đậu khấu là phương thuốc cổ truyền mà ông bà ta đã sử dụng bao năm để chống ho, cảm, cúm.
Long đờm tự nhiên Chất nhầy dư thừa có thể gây ra các vấn đề về hô hấp và là một nơi sinh sản hoàn hảo cho các mầm bệnh. Bạch đậu khấu có một thành phần hoạt chất gọi là cineole, có tác dụng kháng khuẩn và khử trùng, đồng thời giúp ngăn ngừa bất kỳ bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn nào có thể ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến phổi. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bị hen suyễn, bị viêm phế quản, viêm phổi và bị nghẹt đường hô hấp. Giàu chất chống oxy hóa Indianfoods
Bạch đậu khấu có chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do gây ra bởi ô nhiễm. Chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình lão hóa của hệ hô hấp. Ngoài ra, nó là một nguồn giàu mangan – một khoáng chất vi lượng giải độc mạnh mẽ. Chỉ cần đun sôi vỏ thảo quả với gừng trong nước, bạn có thể tạo ra một hỗn hợp giải độc cho gan, phổi và thận. Bạch Đậu Khấu – Green Cardamom: 180,000/ 100 gr
5 𝑚𝑜́𝑛 𝑎̆𝑛 𝑡𝑟𝑢𝑦𝑒̂̀𝑛 𝑡ℎ𝑜̂́𝑛𝑔 𝐴̂́𝑛 Đ𝑜̣̂ 𝑡𝑢̛̀ 𝑔𝑎̣𝑜 𝐵𝑎𝑠𝑚𝑎𝑡𝑖 𝑎𝑖 𝑐𝑢̃𝑛𝑔 𝑐𝑜́ 𝑡ℎ𝑒̂̉ 𝑙𝑎̀𝑚. Indianfoods
Gạo Basmati là một loại gạo hạt dài từ Ấn Độ, được coi là một trong những loại gạo trắng có chất lượng tốt nhất. Mùi thơm đặc biệt của gạo và hạt gạo sau khi nấu có độ mịn, nhẹ khiến Basmati là sự bổ sung hoàn hảo cho rất nhiều món ăn ngon từ Á sang Âu.
VOVE giới thiệu 5 món ăn truyền thống Ấn Độ từ gạo Basmati bổ dưỡng cho sức khỏe lại dễ làm tại nhà: . Cơm nghệ nước cốt dừa Món cơm thơm ngon có màu vàng hấp dẫn này được làm từ gạo Basmati, bột nghệ, nước cốt dừa béo ngậy, gừng nghiền và húng quế tươi. Món cơm này có nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến cũng rất đơn giản. Cơm phô mai thảo dược Cơm phô mai thảo dược vừa có mùi thơm của phô mai kết hợp cùng vị thanh đạm của thảo dược là món ăn lành mạnh, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chính: Gạo basmati, dầu ô liu, tỏi băm muối, Hành lá, phô mai Parmesan, húng quế tươi, húng tây tươi, hạt tiêu đen xay, Cơm truyền thống Ấn Độ
Indianfoods Cơm truyền thống Ấn Độ ngon và đầy đủ các gia vị. Đây là một món cơm trộn rất phổ biến ở Ấn Độ. Món cơm này thường được dùng trong những bữa cơm sum họp gia đình sau những buổi chiều cầu nguyện ở nhà thờ Hồi giáo. Nguyên liệu Gạo basmati, dầu thực vật, que quế, thảo quả xanh, hạt thì là, muối, 1 củ hành tây nhỏ, xắt lát mỏng, nước. Cơm nghệ tây Món cơm nấu giữa gạo Basmati cùng với nghệ tây vàng ươm bắt mắt thường có trong những ngày lễ truyền thống của người dân Ấn Độ. Nếu có sẵn nghệ tây và gạo, các bạn có thể nấu được món cơm này với vài bước đơn giản sau đây: Nguyên liệu Gạo basmati trắng, muối, dầu thực vật/bơ, sợi nghệ tây (hòa tan trong nước nóng). Bánh pudding kem gạo Basmati
Indianfoods Món bánh tráng miệng truyền thống của Ấn Độ là pudding gạo. Món ăn này cũng tương đối dễ làm với các thành phần gạo, nước hoa hồng, hạt bạch đậu khấu…. chắc chắn sẽ là một món ngon nhẹ nhàng, lạ miệng với hương vị tuyệt vời.
Nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện các món ngon trên cũng đơn giản không kém đâu, mời các bạn tham khảo chi tiết cách làm từng món như sau nhé:
Công thức món đậu lăng nâu cho người ăn thuần chay Indianfoods
Đây là một món ăn rất dễ làm cho bữa trưa hoặc bữa tối: đậu lăng nâu! Công thức cơ bản này làm cho đậu lăng nâu tẩm gia vị hoàn hảo để ăn như một bữa ăn nhanh hoặc dùng trong bánh tét, salad, v.v..
Các bước cơ bản về cách nấu đậu lăng nâu.
Bước 1: Cho đậu lăng và nước dùng vào nồi.
Cho đậu lăng cùng với nước trong chảo, sau đó đun nhỏ lửa. (Không cần đun sôi nước trước.)
Tỷ lệ chất lỏng trên đậu lăng là 1 cốc đậu lăng đến 2 2/3 cốc nước.
Bước 2: Thêm gia vị tùy chọn. Indianfoods
1 ½ thìa cà phê mỗi loại bột hành tây và ớt bột, 1 thìa cà phê lá oregano, và ½ thìa cà phê mỗi loại bột tỏi và hạt tiêu đen. Thêm vào ¾ thìa cà phê muối kosher.
Bước 3: Đun nhỏ lửa trong 20 đến 25 phút.
Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 đến 25 phút cho đến khi đậu lăng chín mềm nhưng vẫn giữ được hình dạng.
Đậu lăng nấu xong có thể ăn ngay hoặc chế biến rất nhiều món ăn khác như cháo, súp, chè… Loại đậu này nấu cháo rất ngon, rất bổ, phù hợp cho việc ăn bữa sáng, bữa ăn của người ốm, người già, trẻ nhỏ.
Đậu Lăng Nâu – Masoor Whole (Whole Lentil) 1 kg: 110,000/ kg
Bột gia vị MDH Sabji Masala nâng tầm các món rau củ Indianfoods
Nếu các món rau của bạn quá đơn điệu, hãy thêm gia vị cho món rau yêu thích của bạn với Mdh sabji masala
Một hỗn hợp mặn và thơm của các loại gia vị để làm các món rau gia vị
Mdh sabji masala là nguyên liệu hoàn hảo cho bất kỳ loại rau khô hoặc ướt nào. Sự pha trộn thơm của các loại gia vị này mang đến cho món ăn một hương vị cay nồng và rất ngon miệng..
Bột gia vị MDH Sabji Masala 100 gr: 65,000/ 1 Kgr.
Đậu lăng vàng Ấn Độ Indianfoods
Đậu lăng Ấn Độ hay còn được biết đến với cái tên khác là Chana Dal, Thiết Đậu, tên tiếng anh là Lentils.
Đậu lăng là một loại đậu được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ. Đậu lăng được ưa chuộng nhờ khả năng ngăn ngừa bệnh tuyệt vời của nó. Đó là những bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, béo phì…
CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU LĂNG ẤN ĐỘ
Giảm cholesterol xấu, cân bằng lượng cholesterol trong máu. Cải thiện lưu thông máu tới tim, cho bạn một trái tim khỏe mạnh. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch. Indianfoods Điều chỉnh các rối loạn đường huyết, ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Phòng chống các bệnh mãn tính nguy hiểm như tim mạch, đột quỵ, béo phì… Giàu chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, tốt cho phụ nữ mang thai.
Giao hàng siêu tốc 30p-2h (nội thành HCM và HN)
Thanh toán QR, thẻ tin dụng, ATM, COD,.. Cam kết hàng chính gốc Ấn Độ 100% Đậu lăng vàng Chana Dal: 110,000/ Kg
Cách làm Chè Đậu Thận Nấu Dừa Indianfoods
Nguyên liệu làm Chè Đậu Thận Nấu Dừa
200 g đậu thận tươi hoặc khô (tươi ngon hơn và nấu nhanh hơn)
1 trái dừa dùng nước và cái
Đường phèn
Lá dứa (lá nếp)
Các bước làm Chè Đậu Thận Nấu Dừa
Bước 1
Rửa đậu, lá dứa Indianfoods
Bước 2
Nấu đậu thận với nước dừa 15-20 phút. Nếu dùng đậu khô, nên ngâm 6-8 tiếng trước khi nấu.
Bước 3
Cho đường và lá dứa vào nấu thêm 5-10 phút tùy độ mềm của đậu
Bước 4
Bỏ lá dứa, cho cơm dừa vào nấu thêm 3 phút
Bước 5
Sau đó múc ra dùng nóng hoặc lạnh.
Đậu Thận Ấn Độ: 105,000/ 1 Kgr.
Đậu Gà Nâu cực lạ nhưng cực bổ Indianfoods
Đậu là một nguồn dinh dưỡng đa dạng dễ sử dụng, trong đó đậu gà nâu là một trong số đó.
Đậu gà nâu, loại đậu còn có tên là đậu gà desi – để phân biệt với đậu gà trắng có tên đậu gà kabuli. Nó là một nguồn dinh dưỡng lớn, với rất nhiều vitamin, chất khoáng, chất xơ và đạm.
Ngoài việc là nguồn đạm và chất xơ không chứa gluten rất tuyệt vời cho người ăn chay, đậu gà còn chứa lượng chất sắt, vitamin B6 và ma giê rất cao.
Vì những dưỡng chất này, đậu gà nâu được coi là có nhiều lợi ích với sức khỏe để chữa các bệnh sau đây:
1. Đậu gà nâu tốt cho những người muốn kiểm soát cân nặng.
2. Nó tốt cho việc mọc tóc.
3. Đậu gà nâu giúp huyết áp cao và huyết áp thấp trở về bình thường.
4. Nó chữa chứng béo phì.
5. Nó chữa chứng rối loạn hệ tiêu hóa.
6. Nó giữ cho tim khỏe mạnh.
7. Nó chữa chứng xuất tinh sớm và bất lực…
Đậu Gà Nâu – Brown Chickpeas: 100,000/ Kg
Cơm chanh Ấn Độ Indianfoods
Các món ăn Ấn Độ luôn có nhiều gia vị siêu hấp dẫn, nhưng không phải dễ để tìm một công thức “chuẩn vị” đâu nha. VOVE hướng dẫn bạn cách làm món Cơm Chanh Ấn Độ vừa dễ, mà vừa ngon đúng vị nhé!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Thịt gà: 150g
Cơm Basmati nguội: 2 chén Đậu phộng khô: 50g Hạt mù tạt: 1m Chanh vàng: 1 quả Hành tây tím: 1/2 củ RAU NÊM: Lá chanh tươi, lá cà ri tươi, ớt sừng xanh đỏ, ngò rí Indianfoods Gia vị: Bột nghệ, muối, dầu ăn Hạt nêm
SƠ CHẾ
– Thịt gà cắt hạt lựu. Ướp thịt gà với 1m bột nghệ, 1m Hạt nêm.
– Lá chanh băm nhỏ. Lá cà ri xé nhỏ (để nguyên vài lá chiên trang trí). Ớt xanh đỏ cắt hình thoi. Chanh vàng mài vỏ, sau đó vắt lấy nước cốt.
THỰC HIỆN
– Đun nóng 1/2 chén dầu, chiên lá cà ri, vớt ra và bớt dầu chừa lại 2M. Tiếp tục cho đậu phộng vào xào với lửa nhỏ đến khi đậu phộng chín, thêm 1m hạt mù tạt, hành tím, 1M lá cà ri, cho thịt gà vào xào thơm. Khi tất cả nguyên liệu vừa chín thì tắt lửa, thêm 2M nước cốt chanh và 1M vỏ chanh vào. Múc nhân ra dĩa.
– Phi thơm hành tím với 1M dầu ăn, cho cơm vào đảo đều, nêm 2/3m Hạt nêm, cho nhân vào trộn đều, xào với lửa nhẹ. Tắt lửa cho lá chanh băm nhỏ vào
Gạo Ấn Độ MALIKA Basmati Rice 5kg (có gói 1kg và 5kg)
Đến Ấn Độ mà chưa thử 5 món này thì quá uống phí Indianfoods
Món ăn Ấn Độ thường nổi bật bởi màu sắc, hương vị hơi cay, béo ngậy do các món ăn được nấu từ các loại gia vị, bơ, sữa trâu rất tốt cho sức khỏe và tạo lên độ ngon, hương vị khác biệt về ẩm thực so với các quốc gia khác.
Bột làm bánh ăn liền Vijay Idli Rava.
Làm Idlis, món ăn sáng yêu thích của Nam Ấn giờ đây trở nên dễ dàng hơn nhiều với Vijay Idli Rava. Các nguyên liệu đầu tiên phải trải qua một quá trình làm sạch nghiêm ngặt. Không giống như Rava lúa mì được làm từ nội nhũ bên trong của lúa mì, Idli Rava được làm từ toàn bộ hạt gạo. Idli Rava cũng không chứa gluten và rất hữu ích cho những người bị dị ứng với gluten.
𝑯𝒖̛𝒐̛́𝒏𝒈 𝒅𝒂̂̃𝒏 𝒍𝒂̀𝒎 𝒄𝒉𝒂̉ đ𝒂̣̂𝒖 𝒈𝒂̀ – 𝒎𝒐́𝒏 𝒄𝒉𝒂𝒚 𝒕𝒖𝒚𝒆̣̂𝒕 𝒏𝒈𝒐𝒏 𝒄𝒖̉𝒂 𝒏𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝑨̂́𝒏 Đ𝒐̣̂ ️ /> Indianfoods
Chả đậu gà là món ngon từ đậu gà Ấn Độ, rất thích hợp với người ăn chay, ăn kiêng. Loại chả chay này cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể không thua kém gì đồ làm từ thịt động vật đâu nhé. Bạn có thể chế biến theo cách hướng dẫn sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 200g bột đậu gà Ấn Độ – 1 thìa muỗng canh bột sắn dây đã xay bột mịn, 1 muỗng cà phê bột nghệ vàng, 1 muỗng cà phê bột quế, ½ muỗng cà phê tiêu xay mịn – 1 muỗng cà phê bột thì là, ½ muỗng hạt mùi đã nghiền nhỏ – 1 nắm rau mùi, 1 củ hành tây – 1 chén dầu thực vật Sơ chế nguyên liệu – Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hạt lựu nhỏ – Rau mùi nhặt, rửa sạch và cắt nhỏ Thực hiện Indianfoods – Đổ bột đậu gà, bột sắn dây, bột thì là, bột quế, bột nghệ, bột hạt mùi, bột hạt tiêu vào tô lớn. Cho khoảng 2 chén nước lọc vào trộn đều các nguyên liệu. Trộn, nhào cho tới khi bột sền sệt, dẻo. – Đổ tiếp hành tây, rau mùi đã thái nhỏ vào hỗn hợp, cho thêm ½ chén nước.
Tiếp tục nhào đều các nguyên liệu với nhào và nhào tới khi bột dẻo. – Nặn bột đã nhào thành từng miếng nhỏ, vừa ăn hình tròn dẹt dày khoảng 2 – 3cm. – Cho chảo lên bếp, đun nóng chảo. – Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu ăn. – Trải giấy thấm dầu ra đĩa lớn. – Khi dầu ăn sôi, bạn cho từng miếng chả đã nặn vào nồi chiên. Để nhỏ lửa và lật mặt chả liên tục tránh để chả bị cháy. – Khi chả đậu gà đã ngả màu vàng là chả đã chín bạn vớt ra đĩa đã đặt sẵn giấy thấm dầu. – Tiếp tục chiên như vậy cho đến khi hết chả. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chả đậu gà thơm ngon, bổ dưỡng với cách nấu cực kỳ đơn giản. Bạn có thể dùng chả kết hợp với các loại gia vị như sốt, tương ớt, tương cà, mắm… Món này sẽ ngon hơn khi ăn với cơm hoặc bún.
GIAN HÀNG TMĐT Indianfoods:
– Website: indianfoods.com.vn