Bavabi Cung Cấp Các Sản Phẩm, Dịch Vụ Từ Thủy Sản Chất Lượng Cao, Phục Vụ Thị Trường Trong Nước Và Xuất Khẩu Đáp Ứng Các Tiêu Chuẩn Iso 9001:2015, Haccp, Ocop…

by
Bavabi

BAVABI là CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THỦY SẢN QUẢNG NINH hàng đầu về chế biến sâu về hải sản bao gồm nhiều lĩnh vực sản xuất khác nhau dựa trên nền tảng của ngành công nghiệp hàu của BAVAFarm (trại giống, hạ tầng và công nghệ nuôi trên nền tảng công nghệ 4.0).

——————————
Bavabi FOR SUCCESS – ALL IN Bavabi
——————————
🌐 GIAN HÀNG TMĐT Bavabi: 
– Website: https://bavabi.com

Hôm nay, hãy cùng Bavabi tìm hiểu cách làm sạch và tách vỏ hàu nhanh đơn giản lại không bị đau tay cho các bà nội trợ thoải mái chế biến các món ăn ngon từ hàu.

——————————

HÀU NƯỚNG SA TẾ THƠM CAY CHO NGÀY MƯA LẠNH 

Món hàu nướng sa tế thơm thơm cay nồng với thịt hàu tươi ngon thanh ngọt, thêm lên trên ít hạt đậu phộng rang cùng với hành phi giòn thơm ngon ngất ngây ai cũng sẽ thích mê.
Nếu đã chán với những món hàu nướng thông thường thì hôm nay, hãy vào bếp cùng Bavabi để thực hiện ngay món hàu nướng sa tế này nhé!
1️⃣ Nguyên liệu làm hàu nướng sa tế thơm ngon cay nồng:
Hàu: 10 con.
Sa tế: 3 thìa canh.
Sả: 40g.
Tỏi: 30g.
Hành tím: 30g.
Hành lá băm: 50g.
Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.
2️⃣ Cách làm món hàu nướng sa tế thơm ngon cay nồng:
✅ Bước 1:

Bước đầu tiên chúng ta cùng đi sơ chế hàu cho sạch cát bên trong của hàu nhé:

Hàu rửa sạch sau đó tách lớp vỏ trên rồi rửa lại dưới vòi nước đang chảy cho sạch cát bên trong.
Để hàu cho ráo chờ nướng.
✅ Bước 2:
Bước tiếp theo, các bạn hãy đi làm phần nước sốt sa tế để chuẩn bị nướng hàu:
Bạn cho vào cối lần lượt các nguyên liệu sả, tỏi, hành tím vào giã cho thật nát.
Thêm vào 1 thìa canh đường, 1/3 thìa canh bột ngọt, 1/3 thìa canh tiêu, 3 thìa canh nước mắm, 5 thìa canh dầu ăn và sa tế rồi trộn đều cho hỗn hợp hoà tan hết gia vị.

Thêm vào hỗn hợp 50g hành lá băm, tiếp tục trộn đều hỗn hợp sốt sa tế.

✅ Bước 3:
Công đoạn cuối cùng là chúng ta cùng nhau đem hàu đi nướng cùng hỗn hợp sa tế nhé!
Cho hàu lên bếp than khi thấy hàu hơi săn lại thì cho nước sốt sa tế lên trên.
Bạn nướng thêm vài phút thấy hàu chín đều là được.
Gắp hàu xuống khỏi bếp than rồi rắc thêm đậu phộng rang và hành phi lên trên và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh (tùy thích).
💢 Với những bước làm đơn giản này bạn đã có ngay món ăn ngon hấp dẫn từ hàu cho thực đơn cuối tuần này rồi đó.
💥 Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài làm bếp của mình cho cả nhà thưởng thức món hàu nướng sa tế này ngay nhé!
——————————

Cách chế biến hàu chiên trứng singapore thơm ngon đưa cơm Hàu là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng và chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Món hàu chiên trứng Singapore thơm ngon và hấp dẫn sẽ giúp bữa cơm nhà bạn trở nên phong phú hấp dẫn hơn đấy. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Bavabi để thực hiện món hàu chiên trứng Singapore bạn nhé!

1️⃣ Nguyên liệu làm Hàu chiên trứng singapore
Ruột Hàu sữa bavabi 0,3 kg
Trứng gà 3 quả
Hành lá 3 nhánh
Bột năng 3 muỗng canh
Bột gạo 1 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 2 muỗng canh
Rượu nấu ăn 1 muỗng canh
Nước tương Kikkoman 2 muỗng canh
Dầu ăn 3 muỗng canh
2️⃣ Cách chế biến Hàu chiên trứng singapore
🐚 Sơ chế nguyên liệu

Ruột Hàu Bavabi mua về bạn rửa sạch với nước muối với chanh để khử mùi tanh của Hàu sau đó để ráo.

Hành lá bạn rửa sạch và cắt khúc nhỏ.
🐚 Pha bột
Bạn cho vào chén 3 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh bột gạo, ½ muỗng cà phê muối, 100ml nước và khuấy đều để bột tan ra.
🐚 Pha nước gia vị
Bạn cho vào chén 2 muỗng canh nước tương Kikkoman, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu nấu ăn và khuấy đều.
🐚 Đánh trứng
Bạn đập vào tô 3 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê nước gia vị đã pha và khuấy đều.
🐚 Xào sơ hàu
Bạn bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn cho hàu vào xào với lửa lớn.

Bạn cho vào chảo 1 muỗng canh nước gia vị rồi xào nhanh tay trong 20 giây rồi tắt bếp.

🐚 Chiên trứng với hàu và bột
Vẫn với chảo xào hàu, bạn cho 2 muỗng canh dầu vào và đun sôi.
Tiếp theo, bạn cho vào 1/2 lượng bột đã pha, dàn đều bột trên chảo và chiên với lửa vừa đến khi bột vàng giòn thì lật mặt bột.
Kế đến, bạn cho 1/2 lượng trứng vào chiên và cho hành lá, hàu lên trên mặt trứng rồi bạn đổ lượng trứng còn lại vào chảo và chiên trong 3 – 5 phút đến khi mặt trứng khô lại.
Khi mặt trứng khô lại, bạn lật mặt trứng và tiếp tục chiên thêm 3 – 5 phút để trứng chín đều thì tắt bếp và cho ra đĩa trang trí.
Phần bột dư còn lại, bạn có thể làm tương tự các bước trên để hết bột nhé.
3️⃣ Thành phẩm
Hàu chiên trứng singapore thơm ngon mới lạ với lớp bột chiên giòn, vị trứng béo bùi cùng những con hàu tươi ngon. Bạn thưởng thức món hàu chiên trứng singapore này với chén cơm nóng hổi cùng nước gia vị đã pha để thêm phần đậm vị thì sẽ rất tuyệt vời đấy!
——————————

Hàu sữa kho tiêu món ăn khó quên khi đến Vân Đồn _ Quảng Ninh Bavabi

Hàu sữa vốn nổi tiếng bởi mang nhiều tác dụng bồi bổ cho sức khỏe. Cách chế biến cũng rất đa dạng, phổ biến là hấp, nướng, gỏi hàu… Thế nhưng, hàu kho tiêu cho vị thơm ngậy vừa là món ăn vặt tuyệt ngon vừa rất “đưa cơm”, chắc hẳn chưa nhiều người thưởng thức!
Nhắc tới hàu sữa thì không hề xa lạ với người dân Quảng Ninh. Và nơi nuôi Hàu sữa nổi tiếng nhất ở Quảng Ninh là Vân Đồn, nơi đây cho ra thành phẩm Hàu sữa chất lượng nhất. Từ cách đây hơn chục năm, nơi đây đã được chọn là nơi nuôi hàu sữa bởi điều kiện nguồn nước trong sạch, thức ăn phong phú, độ PH vừa phải… Đây là môi trường lý tưởng để thí điểm, rồi nhân rộng đi khắp nơi.

Hàu sữa Vân Đồn khi thu hoạch được chọn những con to, dày mình nhất để chế biến. Hàu phải nuôi đủ khoảng 7-8 tháng, đạt độ dài 7cm trở lên, độ dày nhất định mới ngon. Hàu ở đây được thả giữa vùng nước trong xanh, nhiều thức ăn, lớn nhanh. Giá thể là dây treo, giàn tre… chứ không làm từ xăm, lốp như nhiều nơi, gây ảnh hưởng tới chất lượng hàu.

Hàu kho chế biến đơn giản nhưng cần sự chuẩn bị khá cầu kỳ về các loại nguyên liệu. Hàu tươi nguyên con, chọn con to, sơ chế sạch sẽ, người miền biển sẽ ướp ngay thứ gia vị đặc trưng là muối, nước mắm vào con hàu; thêm chút mì chính và hành khô mà không cần thêm đường bởi con hàu tự nó đã có độ ngọt đậm đà tự nhiên rồi. Thứ tạo ra hương vị của món ăn chính là cách ướp và nêm gia vị. Gia vị kho cùng hàu gồm hơn chục loại, như: Hành, tỏi, gừng, sả, ớt, tương, hành khô phi, mắm cá và một chút thịt ba chỉ… Các nguyên liệu, gia vị này được thái lát cùng một số tiêu hạt chưa xay cho xuống đáy niêu, số khác được thái nhỏ hoặc thành lát cho vào ướp hàu. Một trong những thành phần quan trọng làm dậy mùi món ăn chính là mắm hàu, thứ nước chấm được ướp ngấu từ chính hàu sữa trong hơn nửa năm trời. Mắm hàu cùng với các gia vị đầy đủ sẽ ngấm đều là yếu tố làm dậy mùi, giúp cho món ăn thêm thơm ngon, đậm đà.
Hàu sữa được nấu chín, rồi đun nhỏ lửa liu riu tầm 1-2h tùy ăn, để ngấm gia vị và săn chắc cho con hàu chín đều trong mắm muối. Mùi thơm của hàu dậy lên trong mùi hạt tiêu cay nồng, mùi hành khô qua lửa. Kho hàu không cần quá nhiều thời gian như kho cá, cho tới khi nước kho cạn. Tùy vị, người ta sẽ cho thêm chút dầu ăn lên trên hàu để nồi hàu kho không bị khô, có độ béo.
Thành phẩm hàu kho tiêu vàng ruộm, căng ngậy sữa, thơm nức mùi tiêu bắc. Miếng hàu khi thưởng thức có mùi thơm, vị ngậy, vị mặn mòi của biển cả hòa cùng hương thơm của tiêu bắc càng khiến món ăn thêm đậm đà, quyến rũ. Món hàu sữa kho tiêu có thể ăn vã hoặc ăn cùng cơm nóng. Thưởng thức món ăn mới lạ này, thực khách chắc hẳn không thể quên hương vị hàu biển Quảng Ninh.
——————————

TÔM CHIÊN CỐM XANH ĐƠN GIẢN MÀ NGON MIỆNG Bavabi

Tôm chiên cốm là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng bởi sự thơm ngon của thịt tôm cùng hòa quyện với hương vị đặc trưng của cốm. Món ăn bổ dưỡng thú vị này sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn không thể cưỡng lại được, bạn hãy nhanh chóng thêm nó vào danh sách các món ăn để chiêu đãi cả nhà nhé!
1️⃣ Nguyên liệu làm món tôm chiên cốm xanh cho 4 người dùng.
🔸Tôm sú: 300g
🔸Cốm dẹp: 200g
🔸Cà chua: 1 trái
🔸Bột mì: 150g
🔸Trứng gà: 2 quả
🔸Rau mùi:1 bó
🔸Cần tây: 50g
🔸Ớt sừng: 1 quả
🔸Dưa leo: 2 quả
🔸Xà lách, rau bạc hà: 100g
🔸Hành tím: 3 củ
🔸Tỏi : 1 củ
🔸Hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt: mỗi thứ 1 thìa cà phê
🔸Muối: 2 thìa cà phê.
🔸Xốt Mayonnaise
🔸Dầu ăn
2️⃣ Cách chế biên:

✨ Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu món tôm chiên cốm xanh.

Tỏi, hành các bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn
Tôm: các bạn lấy hết chỉ lưng đen, bóc vỏ, chừa đuôi, rửa sơ qua nước muối, cắt chéo bụng rồi nắn tôm cho thẳng và lau khô.
Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa nước hành tỏi băm, 1/3 thìa hạt nêm và ½ thìa hạt tiêu. Sau đó cho tôm vào ướp khoảng 5 – 10 phút cho thấm gia vị.
Trứng gà đập ra tô, đánh tan.
Cần tây và ớt băm nhỏ.
✨ Bước 2: các bước thực hiện món tôm chiên cốm xanh
Lăn tôm qua bột mì, nhúng qua trứng cho dính vào tôm 1 lớp bột mỏng. Sau đó, lăn qua cốm dẹp cho cốm bám đều xung quanh tôm cho áo đều một lớp cốt bên ngoài tôm.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu sôi già thả tôm đã lăn qua cốm xanh vào chiên với lửa nhỏ vừa cho đến khi cốm nở phồng và chuyển màu vàng đều là được (đừng để vàng quá sẽ mất màu xanh của cốm sẽ mất đẹp), vớt ra để ráo dầu. Các bạn cũng chú ý là cho thật nhiều dầu ăn nhé, để tôm ngập dầu là được.
Cuối cùng các bạn bày tôm chiên cốm xanh ra đĩa dùng nóng với tương ớt hoặc xốt Mayonnaise

Lưu ý khi làm món tôm chiên cốm xanh:

✅Khi chiên các bạn chú ý không chiên quá lâu sẽ làm mất đi vị ngon của cốm cũng như làm món ăn vừa thấm nhiều dầu mỡ lại bị khô.
✅Các bạn nên ăn kèm với các loại rau sống, dưa chuột thì món ăn sẽ ngon hơn.
✅Khi chiên tôm xong các bạn có thể thấm dầu một lần nữa bằng cách thấm tôm qua giấy ăn sau đó mới xếp vào đĩa. Món này ăn chung với cơm hoặc dùng trực tiếp đều được.
✅Với những cách làm vừa chia sẻ ở trên món ăn sẽ ngon không kém gì ngoài hàng đâu. Bạn hãy chiêu đãi cả nhà món tôm chiên cốm xanh vào cuối tuần nhé.
——————————

Hàu là loại hải sản vừa ngon vừa chứa nhiều dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn khác nhau. Một trong những khó khăn nhất khi chế biến hàu đó chính là công đoạn tách vỏ, vỏ hàu vốn rất cứng nên gây không ít khó khăn cho các bà nội trợ.

Tôm càng xanh nướng phô mai món ăn hấp dẫn cho gia đình
Tôm càng xanh với thịt tôm dai ngon, mềm ngon kèm cách chế biến nướng kèm phô mai, ắt hẳn bạn sẽ nghiền ngay món nướng này đấy. Cùng vào bếp với Bavabi để tìm hiểu ngay cách làm tôm càng xanh nướng phô mai thơm lừng, hấp dẫn này nhé!
1️⃣ Nguyên liệu:
10 con tôm càng xanh
2-3 cục phô mai con bò cười
1 muỗng canh đầy xốt Mayonnaise
50 gr bơ thực vật
Đường & Tiêu
Lá ngò tây (nếu thích)
2️⃣ Cách chọn mua tôm càng xanh tươi ngon
Ưu tiên chọn những con còn sống, khỏe.
Phần vỏ bên ngoài bóng, tươi, còn linh hoạt.
Càng xanh trong, chân còn gắn vào thân, không bị gãy, hoặc bị đứt, không chuyển sang màu đen.
Nếu tôm không còn hoạt động, nên kiểm tra độ rộng giữa các khớp trên vỏ bằng cách kéo dài con tôm và đưa ra ánh sáng để quan sát. Nếu phần khớp rộng chứng tỏ tôm kém tươi vì để đông trong thời gian dài hoặc tôm đã để quá lâu.
3️⃣ Cách chế biến
🦐 Bước 1

Đầu tiên, bạn cần rửa tôm sạch rồi dùng kéo để cắt bớt phần chân và râu để cho gọn. Sau đó, bạn tiến hành chẻ dọc phần bụng tôm từ đuôi lên đầu theo chiều dọc con tôm, rồi loại bỏ chỉ đen.

💥 💥 Mẹo sơ chế tôm sạch:
Dùng lưỡi dao sắc để khi chẻ tôm không bị nát, chẻ đến đâu dứt khoát đến đó.
Loại bỏ chỉ đen bằng cách banh tôm sau khi chẻ, tránh làm cho rơi phần trứng tôm (nếu có).
Phần càng của tôm xanh, nhiều người hay bỏ. Bạn có thể sơ chế bằng cách cắt khúc và đập nát vỏ để lấy phần thịt cho vào giữa con tôm sau khi chẻ.
🦐 Bước 2
Trộn đều phô mai, xốt Mayonnaise, bơ, đường và tiêu. Muốn thơm hơn thì cho thêm ngò tây xắt mịn vào (mình ko thích ăn nên ko cho vô)
🦐 Bước 3
Cho phần phô mai vừa tán nhuyễn lên phần xẻ của con tôm sau đó đem đút lò cho chín.
🦐 Bước 4
Tôm chín gắp ra dùng làm món khai vị và uống kèm chút rượu vang Nho.
——————————

Hàu (hào) đứng top đầu trong bảng thực  phẩm giàu kẽm, mà kẽm là một chất giúp kích thích bé ăn ngon miệng. Với những bé biếng ăn, mẹ không thể bỏ qua danh sách 5 món cháo hàu sau đây Bavabi

Cách làm mực nhồi trứng muối chiên giòn rụm
Mực nhồi nhân trứng muối chiên xù với vị dai mềm, ngọt thịt của mực, phần nhân nhồi trứng muối và giò sống đậm đà, thơm bùi rất đặc trưng chắc chắn đây sẽ là món ăn khiến cả gia đình bạn đều mê. Bạn hãy vào bếp cùng Bavabi để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!
1️⃣ Nguyên liệu:
Mực ống 800 gr
Giò sống 200 gr
Trứng muối 50 gr (5 quả)
Trứng gà 2 quả
Hành lá 20 gr
Ngò rí 20 gr
Ớt sừng 20 gr
Bột chiên giòn 100 gr
Bột chiên xù 100 gr
Nấm mèo 20 gr
Tiêu 3 gr
Sốt nêm thịt heo 2 muỗng canh
2️⃣ Cách chế biến
✅ Sơ chế và ướp mực

Để sơ chế mực sạch, đầu tiên bạn cần rửa mực sơ qua nước để loại bỏ bụi và bẩn. Sau đó, dùng tay nắm phần râu và kéo ra khỏi thân.

Kế tiếp, bạn cần loại bỏ các phần không cần thiết như túi mực, lớp màng, túi tiêu hóa màu nâu và xương sống.
Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng cho thật sạch, đồng thời khử mùi tanh của mực.
Phần râu mực dài bạn cắt ra thành miếng nhỏ. Ướp mực ống với 1 muỗng canh xốt nêm thịt heo khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
✅ Sơ chế nguyên liệu khác
Hành lá, ngò rí bạn rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già và cắt nhỏ.
Trứng muối bạn rửa sơ với rượu trắng cho bớt mùi tanh sau đó hấp chín rồi cắt hoặc nghiền nhỏ.
Ớt sừng bạn cắt nhỏ.
Nấm tai mèo bạn ngâm mềm, rửa sạch, cắt phần gốc và cắt nhỏ.
✅ Trộn nhân

Bạn cho giò sống vào tô, thêm trứng muối, râu mực, nấm mèo, hành lá, ngò rí, ớt sừng, tiêu, 1/2 muỗng canh xốt nêm thịt heo, bạn trộn cho hòa quyện để làm phần nhân nhồi.

Nhồi nhân và hấp mực
Nhồi nhân vào trong thân mực, gắn phần đầu vào và cố định bằng que tăm. Sau đó cho mực vào nồi hấp với 1 ít gừng để khử mùi tanh, hấp mực 15 phút để mực chín
✅ Chiên mực
Để ráo mực đã hấp, nhúng mực qua 1 lớp bột gà chiên giòn, rồi đến 1 lớp trứng, cuối cùng là 1 lớp bột chiên xù. Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng sau cho mực vào chiên vàng giòn.
Khi mực chín vàng gắp mực cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó cắt mực ra thành những khoanh tròn vừa ăn.
✅ Thành phẩm
Mực chiên xong bày ra đĩa, trang trí với ít ngò cho đẹp mắt, dọn ra dùng chung với cơm hoặc làm một món ăn chơi cũng được. Chấm mực cùng với tương ớt, món mực có lớp vỏ ngoài giòn rụm, mực có độ ngọt, dai mềm với phần nhân trứng muối bên trong bùi thơm hấp dẫn, ăn mãi không ngán.
——————————

HÀU TIỀM THUỐC BẮC MÓN ĂN TỐT CHO NAM GIỚI. Hàu là một món ăn khoái khẩu và là một thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt là chứa nhiều kẽm – đây là khoáng tố quan trọng rất cần thiết cho sinh lý nam giới, cũng như giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hôm nay, hãy cùng Bavabi vào bếp để đãi chồng món Hàu tiềm thuốc bắc nhé!

1️⃣ Nguyên liệu:
🔸 Ruột hàu Bavabi: 1 kg
🔸 Xương gà 400 gr
🔸 Nấm đông cô 200 gr
🔸 Cà rốt 1 củ
🔸 Hành tím 1 tép
🔸 Tỏi 2 tép
🔸 Hành lá/ ngò 1 ít
🔸 Gia vị thuốc bắc 1 ít (đảng sâm/ thục địa/ kỷ tử/ hoài sơn/ ý dĩ nhân/ liên nhục/ táo tàu đen/ táo tàu đỏ/ sâm đương quy/ bạch truật)
🔸 Chanh 1 trái (dùng sơ chế hàu)
🔸 Dầu ăn 2 muỗng canh
🔸 Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ bột ngọt)
🔸 Mỳ trứng: 1kg
2️⃣ Cách chế biến:
✨ Sơ chế Hàu

Ruột hàu Bavabi mua về bạn rửa sạch lại với chanh và nước muối pha loãng giúp khử mùi tanh của Hàu.

✨ Sơ chế các nguyên liệu khác
Để khử mùi hôi của xương gà, bạn ngâm chúng vào nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh và để ráo.
Nấm rửa sạch, để khử mùi hôi của nấm, bạn ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra, vắt khô nước rồi để vào rổ.
Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi dùng dao tỉa hình bông hoa rồi cắt khúc dày khoảng 1/2 lóng tay.
Hành tím và tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá và ngò lặt bỏ phần lá vàng úa và gốc rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Các loại gia vị thuốc bắc rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.
✨ Hầm nước dùng thuốc bắc

Bắc nồi đất lên bếp, cho 400gr xương gà và khoảng 1 lít nước vào, hầm trong khoảng 30 phút. Bạn gắp phần bỏ phần xương gà đi, cho cà rốt đã cắt khúc và nấm đông cô vào rồi hầm tiếp 20 phút.

Tiếp đó, bạn thêm hết phần gia vị thuốc bắc vào nấu chung thêm 10 phút nữa.
Sau khi nồi nước dùng dậy mùi thơm bạn nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê đường. Khuấy đều để các gia vị hòa tan hoàn toàn.
✨ Xào và hầm hàu
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng, bạn cho hành tím và tỏi băm vào đảo đều đến khi chúng tỏa hương thơm thì bạn cho Hàu vào xào trong khoảng 5 phút.
Sau 5 phút, Hàu đã hơi chín và săn lại thì bạn cho chúng vào nồi nước dùng.
Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình bạn, đun thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp.
✨ Thành phẩm
Hàu hầm thuốc bắc sau khi hoàn thành có hương thơm vô cùng đặc trưng của các loại thuốc bắc. Hương vị béo ngậy của thịt Hàu, mùi thơm của vị thuốc Bắc, ăn kèm mì trứng và rau, làm kích thích vị giác và khiến bạn nhớ mãi không quên
Tất cả các nguyên liệu nên vô cùng vừa miệng, không hề bị béo ngậy mà còn rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nam giới nữa đấy!
——————————
Bavabi FOR SUCCESS – ALL IN Bavabi
——————————
🌐 GIAN HÀNG TMĐT Bavabi: 
– Website: https://bavabi.com

Leave a Comment